Tänään vappupäivän lounaaksi kokeilin jotain uutta, nimittäin Pulled Pork Tortillas. Eli suomeksi ei niin trendikkäästi sanottuna nyhtöpossua. Pääsin todella helpolla, koska ostin valmiiksi kypsennettyä porsaan kasleria, joka sitten vaan laitettiin uuniin folion alle puoleksi tunniksi. Lisukkeeksi laitoin tomaattia, kurkkua ja rucolaa, sekä tietenkin bbq kastiketta ja lisäksi sweetchili kastiketta. Oli oikein maistuvaa ja kivaa vaihtelua kanan ja jauhelihan tilalle tortillatäytteeksi. Suosittelen !
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos viestistäsi : )