Tässä vielä ohje maistuvaan piirakkaan:
Tarvitset:
2 Sipulia
100g Pinaattia
300g lämminsavulohta
150g Fetajuustoa
2dl Kermaa
3 Kanamunaa
Suolaa ja pippuria
Poista pinaatinlehdistä kannat, sekä pilko sipuli jonka jälkeen paista pannulla hetken miedolla lämmöllä. Sekoita kanamunat ja kerma, sekä lisää vähän suolaa ja pippuria. Tällä kertaa käytin valmista piirakkataikinaa. Asettele lohi taikinan päälle vuokaan. Lisää paistettu pinaatti ja sipuli sekä kerma kanamunaseos. Päälle vielä fetajuusto ja puoleksi tunniksi uuniin 200 asteeseeen.